幻の焼酎販売  日本酒 NO.1  日本酒 NO.2 下関ふぐ宅配


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越乃寒梅
越乃寒梅 1.8L 6,300円 (消費税込)
原料米は山田錦、五百万石など。
日本酒度:(+)3.5〜4.0  酸度:1.3
酒名は、蔵のある地が梅の里であったことに由来
明治40年創業。 
今日の地酒ブームのさきがけとなり、 幻の酒とも
云われる東日本の代表的なお酒です。
この人気は、高度成長期、酒は造れば売れると
いう時代、多くの蔵は量産に 走ったが、この蔵は
一貫して高品質の酒を求め続けた結果による。
この蔵の酒の特徴は、とのど越しがよく、二次会、
三次会でも飲める淡麗辛口。
蔵元では、この形を崩さずにやっていくが、
もっと飲みやすくいい酒は できないものかと
考えているという。
よりよい米を買い付けるため、産地に何度も
足を運び、さらにはもっと磨いてみる、
など、よい酒を造る為の努力を惜しまない。

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